वायरल वीडियो में दिखी सॉया चाप की अनहygienic तैयारी, गुजरात में चिंता

एक वीडियो सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर पोस्ट हुआ और तेजी से वायरल हो गया, जिसमें गुजरात के एक विक्रेता को सॉया चाप अनहygienic परिस्थितियों में तैयार करते हुए दिखाया गया।
फुटेज में विक्रेता को बिना धोए हुए बर्तन इस्तेमाल करते, धूल के संपर्क में आने और खाना ढककर न रखने के दृश्य दिखाए गए।
सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि ऐसी प्रथाएँ संदूषण और खाद्यजनित रोगों का कारण बन सकती हैं, और अधिकारियों से खाद्य सुरक्षा नियमों को लागू करने का आग्रह करते हैं।
गुजरात खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस घटना की जांच करने और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं पर सख्त निरीक्षण करने की घोषणा की है।