📷 चित्र स्रोत: Wikimedia Commons / Photograph by Sangameshwar Reddy
खानपान
तेलंगाना में खाद्य सुरक्षा टीम ने 16 क़्विक‑कॉमर्स डार्क स्टोर्स की जाँच, 4 लाइसेंस निलंबित
✍️ The Economic Times
🗓 01 अक्टू. 2026, 11:01 AM
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तेलंगाना की खाद्य सुरक्षा टीम ने 16 क़्विक‑कॉमर्स डार्क स्टोर्स की जाँच की और चार आउटलेटों के एफएसएसएआई लाइसेंस रद्द कर दिए।
तेलंगाना की खाद्य‑सुरक्षा विभाग ने क़्विक‑कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्मों द्वारा उपयोग किए जाने वाले 16 डार्क‑स्टोर सुविधाओं की अचानक जाँच की, जहाँ तैयार‑खाना संग्रहीत और डिलीवर किया जाता है। यह जांच ऑनलाइन फ़ूड‑डिलीवरी क्षेत्र में स्वच्छता और लाइसेंस अनुपालन को कड़ा करने के प्रयास का हिस्सा थी।
इन डार्क‑स्टोर्स को केंद्रीकृत किचन और भंडारण हब के रूप में कार्य करते हुए कई डिलीवरी ऐप्स को सेवा प्रदान करने के कारण नियामक निगरानी में लाया गया है। निरीक्षकों ने स्वच्छता, तापमान नियंत्रण और एफएसएसएआई लाइसेंस दस्तावेज़ों की जाँच की।
जाँच के बाद, चार आउटलेटों के एफएसएसएआई लाइसेंस को निलंबित कर दिया गया, क्योंकि वे आवश्यक मानकों का पालन नहीं कर रहे थे। यह कदम अन्य ऑपरेटरों को खाद्य‑सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करने की चेतावनी है।
विभाग ने सभी क़्विक‑कॉमर्स प्रदाताओं को अपने डार्क‑स्टोर साझेदारों से अद्यतन लाइसेंस और आवश्यक स्वच्छता मानकों को बनाए रखने का निर्देश दिया है, ताकि उपभोक्ता स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।
भविष्य में अनुपालन की पुष्टि करने और उल्लंघन रोकने के लिए अतिरिक्त निगरानी यात्राएँ आयोजित की जाएँगी।
इन डार्क‑स्टोर्स को केंद्रीकृत किचन और भंडारण हब के रूप में कार्य करते हुए कई डिलीवरी ऐप्स को सेवा प्रदान करने के कारण नियामक निगरानी में लाया गया है। निरीक्षकों ने स्वच्छता, तापमान नियंत्रण और एफएसएसएआई लाइसेंस दस्तावेज़ों की जाँच की।
जाँच के बाद, चार आउटलेटों के एफएसएसएआई लाइसेंस को निलंबित कर दिया गया, क्योंकि वे आवश्यक मानकों का पालन नहीं कर रहे थे। यह कदम अन्य ऑपरेटरों को खाद्य‑सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करने की चेतावनी है।
विभाग ने सभी क़्विक‑कॉमर्स प्रदाताओं को अपने डार्क‑स्टोर साझेदारों से अद्यतन लाइसेंस और आवश्यक स्वच्छता मानकों को बनाए रखने का निर्देश दिया है, ताकि उपभोक्ता स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।
भविष्य में अनुपालन की पुष्टि करने और उल्लंघन रोकने के लिए अतिरिक्त निगरानी यात्राएँ आयोजित की जाएँगी।