महाराष्ट्र FDA का खाद्य‑सुरक्षा आदेश त्योहारी उत्सवों को नहीं रोकेगा, कहे टुकाराम मुंढे

महाराष्ट्र के फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने वर्तमान त्योहारी सीजन में तैयार और बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए एक खाद्य‑सुरक्षा आदेश जारी किया है। यह निर्देश बड़े उत्सवों से पहले स्ट्रीट वेंडर, सामुदायिक रसोई और अस्थायी स्टॉलों की कड़ी निगरानी की मांग करता है।

सीनियर अधिकारी टुकाराम मुंढे ने मीडिया से कहा कि यह आदेश नियामक उपाय है, उत्सवों पर प्रतिबंध नहीं। उन्होंने आश्वासन दिया कि दिशानिर्देश सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए हैं और उत्सवों को बिना रुकावट जारी रखने की अनुमति देंगे। मुंढे ने कहा कि अनुपालन जागरूकता अभियानों और现场 निरीक्षणों के माध्यम से सुनिश्चित किया जाएगा, न कि दंडात्मक कार्रवाई से।

FDA ने स्थानीय नगर निकायों के साथ मिलकर निगरानी को सुदृढ़ करने और विक्रेताओं को सुरक्षित खाद्य प्रबंधन के स्पष्ट निर्देश देने का वचन दिया है। अधिकारियों का मानना है कि इस सहयोग से उपभोक्ताओं की सुरक्षा होगी और महाराष्ट्र में लाखों लोगों को आकर्षित करने वाले त्योहारी माहौल पर कोई असर नहीं पड़ेगा।