दीवाली से पहले गुजरात में खाद्य व्यापारियों के लिए रैपिड टेस्ट किट अनिवार्य

गुजरात स्वास्थ्य विभाग ने राज्य के सभी खाद्य व्यापारियों को दीवाली से पहले रैपिड टेस्ट किट का उपयोग करने का निर्देश जारी किया है। यह कदम संभावित खाद्य‑जनित रोगों को रोकने और त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं का भरोसा बनाए रखने के लिए उठाया गया है। व्यापारियों को मान्य किट खरीदकर कच्चे माल और तैयार भोजन पर परीक्षण करना होगा, जैसा कि दिशानिर्देशों में बताया गया है। अनुपालन न करने पर राज्य के खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत दंड लगाया जा सकता है। निरीक्षण टीमें प्रमुख शहरों के बाजारों और स्टॉलों में नियमित जांच करके इस उपाय की निगरानी करेंगी।