गुजरात के शहरों में फफड़ा-जलेबी के दाम 100-150 रुपये बढ़े

गुजरात के उपभोक्ताओं को पारंपरिक स्नैक्स, विशेष रूप से फफड़ा और जलेबी के दामों में महत्वपूर्ण वृद्धि झेलनी पड़ रही है। रिपोर्ट्स के अनुसार, इस साल पिछले साल की तुलना में इन लोकप्रिय वस्तुओं की कीमत लगभग 100 से 150 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई है।

सूरत और वडोदरा जैसे प्रमुख वाणिज्यिक केंद्रों में, फफड़े की कीमत अब प्रति किलो 600 से 650 रुपये के बीच है। इसकीमतों में बढ़ोतरी का प्रभाव राज्य भर के स्थानीय बाजारों और स्ट्रीट वेंडर्स पर पड़ रहा है।

दामों में यह वृद्धि इस साल स्नैक्स बाजार में देखी गई व्यापक प्रवृत्ति का हिस्सा है, जिसका प्रभाव खुदरा और थोक दोनों खंडों पर पड़ रहा है। हालांकि, प्रारंभिक रिपोर्ट्स में वृद्धि के विशिष्ट कारणों का उल्लेख नहीं किया गया है, लेकिन इन शहरों के नियमित खरीदारों के लिए यह बदलाव स्पष्ट रूप से महसूस किया जा सकता है।