खानपान

एफएसएसएआई ने पिस्टीसाइड अवशेषों के कारण किशमिश की वापसी का आदेश दिया

फूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने पिस्टीसाइड अवशेषों के कारण किशमिश के बैचों को वापस बुला लिया है।

01 अग. 2026

मेघालय के लकाडोंग हल्दी को मिली नई पहचान: क्या यह सामान्य हल्दी से बेहतर है?

मेघालय के लकाडोंग में उगाई जाने वाली हल्दी अपनी विशिष्ट गुणों और सामान्य हल्दी से बेहतर स्वास्थ्य लाभ के कारण ध्यान आकर्षित कर रही है।

31 जुल. 2026

लिन लाश्राम ने खोला मणिपुरी क्लाउड किचन 'अखोई', बताया कारण

अभिनेत्री लिन लाश्राम ने मणिपुरी क्लाउड किचन 'अखोई' शुरू करने के पीछे के कारण बताए, पारंपरिक व्यंजनों को व्यापक दर्शकों तक पहुँचाने का लक्ष्य।

31 जुल. 2026

अरमान जैन ने जंगली किचन में राज कपूर के पसंदीदा व्यंजन परोसे

शेफ अरमान जैन ने जंगली किचन में राज कपूर के पसंदीदा व्यंजन तैयार कर, ग्राहकों को एक यादगार पाक अनुभव दिया।

31 जुल. 2026

महाराष्ट्र FDA ने 22 रैड्स में 1.03 करोड़ रुपये के मिलावट वाले खाद्य पदार्थ जब्त किए

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने 22 रैड्स, 9 एफआईआर और 10 गिरफ्तारियों के साथ मिलावट वाले खाद्य पदार्थों के 1.03 करोड़ रुपये के माल जब्त किए।

31 जुल. 2026

बीकानेर के शेफ ने शिल्पा शेट्टी को दी रॉयल सिल्वर चटनी, कीमत ₹60,000

बीकानेर के एक शेफ ने शिल्पा शेट्टी को सिल्वर चटनी भेंट की, जो कभी राजाओं के लिए आरक्षित थी और अब ₹60,000 तक में बिकती है।

31 जुल. 2026

महाराष्ट्र FDA प्रमुख पर स्टाफ कमी की शिकायत, खाद्य जंक्शन पर कड़ी कार्रवाई के बीच

महाराष्ट्र के खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के प्रमुख तुकाराम मुंडे पर स्टाफ की कमी की शिकायत दर्ज की गई है, जबकि एजेंसी खाद्य प्रतिष्ठानों पर कड़ी कार्रवाई कर रही है।

30 जुल. 2026

के-प्रा फूड्स ने पेश की नई चटनी रेंज

के-प्रा फूड्स ने महाराष्ट्र के प्रसिद्ध स्वाद को आधुनिक रूप देते हुए नई चटनी रेंज पेश की है। यह नई रेंज अब बाजार में उपलब्ध है।

28 जुल. 2026

मुंबई क्रिकेट क्लब के कैफे को कीट एवं फफूंदी के कारण खाद्य लाइसेंस से वंचित

मुंबई क्रिकेट क्लब के कैफे को किचन में कीट और फफूंदी पाई जाने के बाद खाद्य लाइसेंस से वंचित कर दिया गया।

28 जुल. 2026

पुर्तगाली स्वाद के साथ गोवा का रेस्तरां Praça Prazeres ने Tuscany में पॉप‑अप खोला

गोवा के स्वाद से प्रेरित रेस्तरां Praça Prazeres ने Tuscany में एक अस्थायी पॉप‑अप खोला, जहाँ स्थानीय ग्राहकों को गोअन व्यंजन परोसे जा रहे हैं। यह पॉप‑अप विंडलू और समुद्री भोजन करी जैसे प्रमुख व्यंजनों को पेश करता है।

28 जुल. 2026

भोपाल खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवारा बाजार से 260 किलोग्राम संदिग्ध घी-पनीर जब्त किया

भोपाल खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवारा बाजार पर तड़के छापा मारकर दो मावा भंडारों से 89 किलोग्राम संदिग्ध घी और 171 किलोग्राम संदिग्ध पनीर जब्त किया। नमूनों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है।

27 जुल. 2026

जम्मू-कश्मीर ने 2025‑26 में 664 गैर‑अनुरूप खाद्य नमूने दर्ज, केंद्र ने 40,000 से अधिक मामले रिपोर्ट किए

2025‑26 में जम्मू‑कश्मीर ने 664 गैर‑अनुरूप खाद्य नमूने दर्ज किये, जबकि केंद्र ने पूरे भारत में 40,000 से अधिक खाद्य उल्लंघन दर्ज किये।

24 जुल. 2026