उत्तर प्रदेश सरकार ने प्रोसेस्ड फूड निर्यात के लिए वैश्विक बाजारों को किया लक्ष्य

उत्तर प्रदेश सरकार ने प्रोसेस्ड फूड को वैश्विक बाजारों में ले जाने की अपनी योजना को औपचारिक रूप से घोषित किया है। अधिकारियों ने कहा कि यह कदम राज्य की बड़ी कृषि आधार और मौजूदा प्रोसेसिंग इकाइयों का उपयोग करके निर्यात आय बढ़ाने का उद्देश्य रखता है।

यह पहल राज्य के एग्रो‑प्रोसेसिंग क्षेत्र को आधुनिक बनाने के व्यापक प्रयास का एक अहम हिस्सा बताया गया है। उद्योग के हितधारकों को विदेशियों खरीदारों को राज्य की क्षमताओं से परिचित कराने के लिए विभिन्न आउटरीच कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया गया है।

हालाँकि विस्तृत समय‑सारिणी और लक्ष्य देशों का उल्लेख नहीं किया गया, सरकार ने निर्यात‑प्रोत्साहन ढाँचे के तहत नीति समर्थन, विपणन सहायता और अनुपालन सुविधा प्रदान करने का संकेत दिया है।

बिजनेस स्टैंडर्ड द्वारा प्रकाशित इस घोषणा से स्पष्ट होता है कि सरकार पारम्परिक फसलों से परे आर्थिक विविधीकरण पर ध्यान दे रही है और प्रोसेस्ड फूड को निर्यात के प्रमुख चालक के रूप में स्थापित करना चाहती है।

विशेषज्ञों का मानना है कि अंतरराष्ट्रीय मांग को पकड़ने से कोल्ड‑चेन बुनियादी ढाँचा और गुणवत्ता प्रमाणन में निवेश को बढ़ावा मिलेगा, जो वैश्विक मानकों को पूरा करने के लिये आवश्यक है।