खाद्य सुरक्षा मानक और लाइसेंसिंग पर हितधारकों को जागरूक किया गया

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) द्वारा आयोजित एक कार्यशाला में उद्योग के प्रमुख, नियामक और अन्य हितधारकों को नवीनतम खाद्य सुरक्षा मानकों पर चर्चा करने के लिए एकत्र किया गया।

इस सत्र में लाइसेंसिंग आवश्यकताओं का पालन करने के महत्व और खाद्य व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करने व नवीनीकरण के लिए आवश्यक कदमों पर प्रकाश डाला गया।

प्रतिभागियों को अनुपालन, निरीक्षण प्रक्रियाओं और रिकॉर्ड‑कीपिंग दायित्वों पर विस्तृत दिशानिर्देश प्रदान किए गए।

FSSAI के अधिकारियों ने नियमित ऑडिट और गैर‑अनुपालन के दण्डों पर जोर दिया, सक्रिय उपायों की आवश्यकता पर बल दिया।

कार्यशाला का समापन प्रश्न‑उत्तर सत्र के साथ हुआ, जहाँ हितधारकों ने विशिष्ट नियामक मामलों पर स्पष्टीकरण और मार्गदर्शन मांगा।