सिवनी में त्योहारों से पहले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच, नमूने राज्य प्रयोगशाला भेजे

सिवनी जिले में आगामी त्योहारों को देखते हुए नागरिकों को गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य विभाग ने सतत निगरानी बढ़ाई है। कलेक्टर श्रीमती अंजू अरुण कुमार के निर्देशों के परिपालन में, खाद्य विभाग द्वारा शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया और मानक अनुरूप खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच की गई।

दिनांक 3 नवंबर 2026 को की गई इस जांच कार्यवाही में विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। साहू होटल केवलारी से मोतीचूर लड्डू, खोआ गुजरात स्वीट से नमकीन सेव और चॉकलेट बर्फी, बबलू ठाकुर प्रतिष्ठान से कुंदा मिश्रित दूध, कुरई स्थित जयसवाल होटल एवं रेस्टोरेंट से समोसा, कचोरी, पेड़ा तथा कलाकंद, खवासा स्थित महेंद्र जायसवाल मां अंबे स्वीट्स भंडार से पेड़ा, और पेंच स्थित इंटरनेशनल रिजॉर्ट से पनीर एवं इमली के नमूने लिए गए।

इन सभी खाद्य पदार्थों के नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला में गुणवत्ता जांच के लिए भेज दिया गया है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात, यदि कोई खाद्य पदार्थ अमानक पाया जाता है, तो संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्यवाही की जाएगी।

इस जांच दल में राजस्व विभाग और खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से श्रीमती वंदना थागले, नापतौल निरीक्षक श्री अर्जुन पटले एवं कनिष्ठ आपूर्ति अधिकारी शामिल थे।