पंजाब में गन्ने की पैदावार में 7.74% गिरावट, उत्पादन 6.91 लाख टन पर

पंजाब के कृषि विभाग ने बताया कि इस मौसम में गन्ने की पैदावार 6.91 लाख टन तक गिर गई, जो छह साल पहले की तुलना में 7.74% की कमी दर्शाती है। यह गिरावट पिछले छह वर्षों में सबसे अधिक है और उत्पादन में निरंतर गिरावट का संकेत देती है।

इसी दौरान, बाजार में चीनी की कीमतों में तेज़ी देखी जा रही है। व्यापारियों का कहना है कि आपूर्ति में कमी ही इस मूल्य वृद्धि का मुख्य कारण है, जबकि राज्य की अर्थव्यवस्था गन्ने पर काफी हद तक निर्भर है।

विशेषज्ञों का मानना है कि असमान बरसात, बढ़ते इनपुट खर्च और कई किसानों का गेहूं‑मक्का जैसे अधिक लाभदायक फसलों की ओर रुख इस गिरावट के प्रमुख कारण हैं। उत्पादन में कमी से राज्य के शुगर मिलों पर दबाव बढ़ सकता है, जिससे प्रसंस्करण मात्रा घटेगी और कीमतों में और अस्थिरता आ सकती है।