સ્વાદ, સંસ્કૃતિ અને આજીવિકાનો સંગમ…
સ્વાદ, સંસ્કૃતિ અને આજીવિકાનો સંગમ…
વન થકી વિકાસના સંકલ્પને સાકાર કરતું વ્યારા વન વિભાગનું ‘વનશ્રી મોડેલ’; વ્યારા, આંબાપાણી, પદમડુંગરી અને સોનગઢ ખાતે કાર્યરત ચાર વનશ્રી રેસ્ટોરન્ટનું સંયુક્ત વાર્ષિક ટર્નઓવર ₹1 કરોડથી વધુ; 50થી વધુ સ્થાનિક મહિલાઓ સહિત 100 જેટલા પરિવારોને પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રોજગારીનો લાભ...
આદિવાસી સમુદાયની પરંપરાગત વાનગીઓને પ્રોત્સાહન અને સ્થાનિક મહિલાઓને રોજગાર આપતા આ વનશ્રી રેસ્ટોરન્ટોમાં મુલાકાતીઓને નાગલીના રોટલા, પરંપરાગત કઠોળ, નાગલીના લાડુ સહિતની સ્થાનિક વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે...
વન થકી વિકાસના સંકલ્પને સાકાર કરતું વ્યારા વન વિભાગનું ‘વનશ્રી મોડેલ’; વ્યારા, આંબાપાણી, પદમડુંગરી અને સોનગઢ ખાતે કાર્યરત ચાર વનશ્રી રેસ્ટોરન્ટનું સંયુક્ત વાર્ષિક ટર્નઓવર ₹1 કરોડથી વધુ; 50થી વધુ સ્થાનિક મહિલાઓ સહિત 100 જેટલા પરિવારોને પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રોજગારીનો લાભ...
આદિવાસી સમુદાયની પરંપરાગત વાનગીઓને પ્રોત્સાહન અને સ્થાનિક મહિલાઓને રોજગાર આપતા આ વનશ્રી રેસ્ટોરન્ટોમાં મુલાકાતીઓને નાગલીના રોટલા, પરંપરાગત કઠોળ, નાગલીના લાડુ સહિતની સ્થાનિક વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે...