સુરતમાં નવરાત્રિ દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની ઝુંબેશ: ૫૧ સ્ટોલને નોટિસ

સુરત શહેરમાં નવરાત્રિ પર્વ દરમિયાન ખેલૈયાઓ અને શહેરીજનોના આરોગ્ય સાથે કોઈ ચેડાં ન થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે મહાનગરપાલિકાના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ દ્વારા સઘન તપાસ ઝુંબેશ હાથ ધરવામાં આવી છે. શહેરના જાણીતા ગરબા આયોજનો, પાર્ટી પ્લોટ્સ અને મ્યુનિસિપલ ફૂડ ફેસ્ટિવલમાં ધમધમતા ખાણી-પીણીના સ્ટોલ્સ પર ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરોએ આકસ્મિક દરોડા પાડી ગુણવત્તાની ચકાસણી હાથ ધરી હતી. આ તપાસ દરમિયાન નિયમોનું પાલન ન કરતા ૫૧ સ્ટોલધારકોને વહીવટી નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે.

ફૂડ ઇન્સ્પેક્શન દરમિયાન ખાદ્યપદાર્થો રાંધતા અને પીરસતા તમામ કારીગરો માટે એપ્રોન, માથા પર કેપ અને હાથમાં ગ્લોવ્ઝ પહેરવાનું ફરજિયાત બનાવવામાં આવ્યું છે. આ ઉપરાંત, તમામ સ્ટોલ પર સંપૂર્ણ સ્વચ્છતા જાળવવા અને કચરાના યોગ્ય નિકાલની પણ સૂચના આપવામાં આવી છે.

જે સ્ટોલ સંચાલકો પાસે માન્ય ફૂડ લાયસન્સ નહોતું, તેમને સ્થળ પર જ હંગામી લાયસન્સ મેળવવા માટે માર્ગદર્શન પૂરું પાડવામાં આવ્યું હતું. તેમને તાત્કાલિક ધોરણે લાયસન્સ મેળવી લેવા માટે પણ તાકીદ કરવામાં આવી હતી, જેથી ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણો જળવાઈ રહે.