मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने बताया स्टील के पैन को नॉन‑स्टिक बनाने का आसान तरीका

मास्टरशेफ इंडिया के प्रतियोगी पंकज भदौरिया ने एक सरल तकनीक दिखाई, जिससे साधारण स्टील के पैन को नॉन‑स्टिक कुकिंग सतह में बदला जा सकता है।

इस उपाय में पैन को मध्यम तापमान पर गर्म कर, हल्का तेल लगाकर उसे समान रूप से फैलने दिया जाता है, फिर खाना पकाया जाता है। तेल के बैठने के बाद पैन पर खाना चिपकता नहीं है।

इस पद्धति से शेफ कम तेल का उपयोग कर सकते हैं और चिपके हुए खाने के बाद सफाई की झंझट से बच सकते हैं। साथ ही पैन की सतह भी अच्छी बनी रहती है।

यह टिप शो के एक एपिसोड में साझा की गई, जिससे रोज़मर्रा के खाना पकाने की समस्याओं का व्यावहारिक समाधान मिला।