महाराष्ट्र ने गैर‑डेयरी पनीर पर प्रतिबंध लगाया, दूध आधारित पनीर को मान्यता दी

महाराष्ट्र के खाद्य सुरक्षा विभाग ने गैर‑डेयरी पनीर पर बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है, जो तुरंत प्रभावी होगा। यह कदम इस बात की बढ़ती चिंताओं के बीच आया है कि यह उत्पाद, जो वनस्पति तेल, स्टार्च, इमल्सीफायर और अन्य एडिटिव्स से बना है, राज्य के डेयरी मानकों को पूरा नहीं करता। अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि यह उत्पाद उपभोक्ताओं को पारंपरिक दूध‑आधारित पनीर समझने में धोखा दे सकता है। खुदरा विक्रेताओं को सभी गैर‑डेयरी पनीर को शेल्फ से हटाने के लिए कहा गया है और अनुपालन न करने पर दंड का सामना करना पड़ेगा।