कासगंज में 25 लाख रुपये का संदिग्ध देशी घी सील, चार प्रतिष्ठानों पर छापेमारी

मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर अंकुश लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने कासगंज जिले में एक बड़ा अभियान चलाया है। दूसरे जनपदों से आई खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों ने शनिवार को चार व्यापारियों के प्रतिष्ठानों पर छापामारी की। इस कार्रवाई के दौरान लगभग 25 लाख रुपये कीमत का 3,819 किलोग्राम संदिग्ध देशी घी सील किया गया है। विभाग ने विभिन्न प्रतिष्ठानों से घी के नमूने भी एकत्र किए हैं, जिन्हें गुणवत्ता जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।

इस कार्रवाई से देशी घी के कारोबार से जुड़े व्यापारियों में हड़कंप मच गया है। विभाग का कहना है कि इस अभियान का मुख्य उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करवाना है। वीके साहू के प्रतिष्ठान से 2,280 किलोग्राम, अजय कुमार गुप्ता के प्रतिष्ठान से 319 किलोग्राम, भारत घी के प्रतिष्ठान से 682 किलोग्राम और बाबूराम रमेश चन्द्र के प्रतिष्ठान से 538 किलोग्राम देशी घी सील किया गया है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह ने बताया कि शासन के निर्देशानुसार मिलावटी सामग्री के खिलाफ यह अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने पुष्टि की कि चार प्रतिष्ठानों से कुल 3,819 किलोग्राम देशी घी सील किया गया है, जिसकी अनुमानित कीमत 24,85,270 रुपये है। सभी प्रतिष्ठानों से घी के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

विभाग के अनुसार, यदि प्रयोगशाला जांच में घी में मिलावट या खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल, सभी की निगाहें जांच रिपोर्ट पर टिकी हैं, जिसके आने के बाद ही घी की शुद्धता और गुणवत्ता की स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।