कर्नाटक खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने 10 मिठाई बनाने वाले इकाइयों को नोटिस जारी किया

कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने राज्य भर में दस मिठाई बनाने वाली इकाइयों को औपचारिक नोटिस जारी कर दिया, जिसमें खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन में कमी का हवाला दिया गया। नोटिस मंगलवार को भेजे गए थे, जिनमें इकाइयों से निर्दिष्ट समय सीमा के भीतर पहचाने गए उल्लंघनों को सुधारने का निर्देश दिया गया है, अन्यथा संचालन बंद करने की चेतावनी दी गई है। अधिकारियों का कहना है कि निरीक्षणों में स्वच्छता प्रथाओं में कमी, अवयवों के अनुचित भंडारण और अप्रयुक्त एडिटिव्स के उपयोग जैसी कमियाँ पाई गईं। विभाग इन इकाइयों पर कड़ी निगरानी रखेगा और अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए अनुवर्ती निरीक्षण कर सकता है। यदि इकाइयाँ अनुपालन नहीं करतीं, तो अधिकारियों ने जुर्माना या स्थायी बंदी की संभावना बताई है।