जयपुर खाद्य सुरक्षा टीम ने कोकून अस्पताल की रसोई में चार दिन पुरानी ग्रेवी पाई

रजस्थानी खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवार को जयपुर के पाँच निजी अस्पतालों का निरीक्षण किया। इस दौरान कोकून अस्पताल की रसोई में प्रवेश करते हुए अधिकारियों ने फ्रिज में चार दिन पुरानी ग्रेवी का कंटेनर पाया।

जाँच में यह भी सामने आया कि ग्रेवी में कृत्रिम खाद्य रंग मिला हुआ था और अन्य स्वच्छता नियमों का उल्लंघन भी हुआ था।

कोकून अस्पताल को इस खोज के बारे में सूचित कर दिया गया है और उनसे सुधारात्मक कदम उठाने की अपेक्षा की जा रही है। खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने सभी अस्पतालों से आग्रह किया है कि वे अपने खाद्य तैयारी और भंडारण प्रक्रियाओं की पुनः समीक्षा करें।

यह घटना स्वास्थ्य सुविधाओं में खाद्य सुरक्षा मानकों के नियमित निरीक्षण की आवश्यकता को रेखांकित करती है, जहाँ रोगियों को खाद्यजनित रोगों का खतरा अधिक होता है।