इंदौर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने दीपावली से पूर्व 341 किलोग्राम खाद्य सामग्री जब्त कर मिलावट रोकी

इंदौर, 29 अक्टूबर – दीपावली के पूर्व खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने बड़े पैमाने पर निरीक्षण अभियान चलाया। टीम ने पाँच खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर कुल 12 नमूने जांच के लिए एकत्रित किए।

ग्राम अहीरखेड़ी स्थित श्री श्याम फूड एजेंसी में दूध से फैट निकालकर स्किम्ड मिल्क पाउडर मिलाकर मावा तैयार किया जा रहा था, साथ ही परिसर में वनस्पति तेल भी मिला हुआ पाया गया। इस दौरान 298 किलोग्राम मावा, 28 किलोग्राम वनस्पति तेल और 15 किलोग्राम सूजी जब्त की गई, जिसकी अनुमानित कीमत 75 हजार रुपये बताई गई। फैक्ट्री में खाद्य कारोबार तत्काल प्रभाव से बंद कर दिया गया।

इसके अलावा, ग्राम बढ़िया कीमा स्थित विनायक फूड एंड डेयरी इंडस्ट्रीज से लूज घी का एक नमूना तथा ग्राम धुलेट स्थित अग्नि डेयरी इंडस्ट्रीज से अग्नि घी, सपोरा घी और लूज बटर के तीन नमूने लिए गए। ग्राम अहीरखेड़ी स्थित श्री कुंज इंटरप्राइजेज में सोनपापड़ी निर्माण के दौरान स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा संबंधी कई कमियां पाई गईं, जिससे एक नमूना लिया गया।

ग्राम पालदा स्थित मार्बल्लो फूड प्रोडक्ट्स में चॉकलेट कॉन्स और जेली निर्माण के दौरान गंभीर स्वच्छता खामियां सामने आईं, जिसके कारण जेली के दो नमूने जांच के लिए लिए गए। सभी संग्रहित नमूनों को प्रयोगशाला भेजा जाएगा और जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने दीपावली के दौरान मिठाई, घी, मावा और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए निरीक्षण अभियान जारी रखने की बात कही।