हनुमानगढ़: खाद्य कारोबारियों संग बैठक, सीएमएचओ ने शुद्धता मानकों के पालन पर दिया जोर

हनुमानगढ़ में आमजन को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने खाद्य कारोबारियों के साथ एक महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की। गुरुवार देर शाम सीएमएचओ कार्यालय में हुई इस बैठक में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. नवनीत शर्मा ने हलवाई, मसाला और किराना व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए।

बैठक के दौरान, डॉ. शर्मा ने व्यापारियों से खाद्य सामग्री की खरीद पर बिल लेने, अपने प्रतिष्ठानों पर वैध फूड लाइसेंस अनिवार्य रूप से रखने और साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने की अपील की। उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि शादी-विवाह और अन्य सामाजिक समारोहों में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभाग को पूर्व सूचना देना आवश्यक होगा। विभाग ऐसे आयोजनों में खाद्य सामग्री की जांच और सैंपलिंग भी करेगा।

सीएमएचओ ने चेतावनी दी कि यदि नियमों की अनदेखी की जाती है या खाद्य पदार्थों में मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी। इस बैठक में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुदेश कुमार गर्ग सहित अनेक खाद्य कारोबारी उपस्थित रहे। व्यापारियों ने बैठक में अपनी कुछ समस्याएं भी रखीं, जिन पर विभागीय अधिकारियों ने उन्हें आवश्यक जानकारी और समाधान प्रदान किए।