गुजरात के कुकों को मिला FDA मान्यता, पर्लेचा महाराज की महाप्रसाद तैयार करेंगे गणेशोत्सव 2026

गुजरात के सांस्कृतिक मंडल ने घोषणा की है कि उनके कुकों की टीम इस वर्ष के गणेशोत्सव में पर्लेचा महाराज की महाप्रसाद तैयार करेगी। इस पवित्र प्रसाद को फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) ने स्वीकृति दे दी है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि भोजन राष्ट्रीय सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।

महाप्रसाद, जो भगवान गणेश को अर्पित किया जाता है, राज्य भर में हजारों भक्तों को परोसा जाएगा। मंडल को एफडीए की स्वीकृति मिलना बड़े धार्मिक कार्यक्रमों में स्वच्छता और गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने का संकेत है।

आयोजकों ने बताया कि स्वीकृति प्रक्रिया में सामग्री, पकाने की विधि और भंडारण सुविधाओं की कड़ी जाँच शामिल थी। नियामक की मंजूरी के साथ, कुकिंग टीम उत्सव से कुछ हफ्ते पहले ही तैयारियों में जुट गई है, ताकि भक्तों को सुरक्षित और प्रामाणिक भोजन मिल सके।

समुदाय के नेताओं ने इस कदम का स्वागत किया है, वे मानते हैं कि एफडीए की स्वीकृति बड़े धार्मिक समारोहों में पारंपरिक खाद्य प्रसाद की पवित्रता और सुरक्षा को बनाए रखने की दिशा में एक सकारात्मक कदम है।