लुधियाना में खाद्य सुरक्षा विभाग ने देसी घी फैक्ट्री पर छापे में 675 किलोग्राम एक्सपायर्ड घी नष्ट किया

मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने लुधियाना के कैलाश नगर में स्थित देसी घी उत्पादन इकाई पर छापा मारा। निरीक्षकों ने 675 किलोग्राम एक्सपायर्ड घी जब्त किया और उसी स्थल पर नष्ट कर दिया।

यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन और उपभोक्ताओं को निम्न गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों से बचाने के व्यापक प्रयास का हिस्सा है। अधिकारियों ने बताया कि एक्सपायर्ड घी को ऐसे वातावरण में रखा गया था जो उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

खाद्य सुरक्षा विभाग के प्रवक्ता ने पुष्टि की कि जब्त माल को सार्वजनिक स्वास्थ्य के किसी भी खतरे को समाप्त करने के लिए नष्ट किया जाएगा। निरीक्षण के दौरान कोई अन्य उल्लंघन नहीं पाया गया।

यह घटना पंजाब के डेयरी उद्योग में खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखने के प्रति अधिकारियों की प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है।