ओडिशा के बाजारों में नकली पनीर मिला, खाद्य सुरक्षा जांच शुरू

कनक न्यूज़ ओडिशा ने बताया कि राज्य के कई बाजारों में मानक के अनुरूप न होने वाला पनीर मिला, जिसे अधिकारियों ने "नकली" बताया। यह पनीर संभावित रूप से हानिकारक मिलावट वाले घटकों से बना हो सकता है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है।

नियमित बाजार निरीक्षण के दौरान इस पनीर की पहचान की गई और नमूनों को राज्य के खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजा गया। प्रारंभिक परीक्षणों से पता चला कि इस पनीर में अपेक्षित दूध प्रोटीन की मात्रा नहीं है और इसमें सस्ते पदार्थ मिलाए गए हैं।

राज्य के खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने संदेहास्पद स्टॉक को जब्त करने का आदेश दिया है और आपूर्ति श्रृंखला का पता लगाने के लिए जांच शुरू की है। इस पनीर को बेचने वाले विक्रेताओं को इसे हटाने और खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत दंड का सामना करने की चेतावनी दी गई है।

उपभोक्ताओं को सलाह दी गई है कि वे केवल भरोसेमंद विक्रेताओं से पनीर खरीदें और लेबल व प्रमाणपत्र की जाँच करें। विभाग आगे भी बाजार की निगरानी करेगा और समान घटनाओं को रोकने के लिए अतिरिक्त जांच करेगा।

जांच जारी है और अधिक जानकारी मिलने पर अधिकारियों द्वारा जनता को अपडेट दिया जाएगा।