डेराबस्सी में 1,200 किग्रा पनीर व 1,800 लीटर दूध नष्ट, फैक्ट्री पर लगी सील

पंजाब के मोहीली जिले के डेराबस्सी में स्थित एक डेयरी प्रोसेसिंग यूनिट में पनीर‑दूध बर्बाद होने के बाद अधिकारियों ने फैक्ट्री को सील कर दिया। रिपोर्टों के अनुसार लगभग 1,200 किलोग्राम पनीर और 1,800 लीटर दूध नष्ट हो गया।

पंजाब खाद्य सुरक्षा विभाग ने कर्मचारियों की शिकायत पर जांच शुरू की। प्रारम्भिक जांच में रेफ्रिजरेशन सिस्टम में खराबी पाई गई, जिससे संग्रहित उत्पादों में तेजी से खराबी आई।

फैक्ट्री को विस्तृत जांच और आवश्यक मानकों की पूर्ति होने तक बंद रखा जाएगा। इस घटना ने राज्य के डेयरी सेक्टर में कोल्ड‑चेन निगरानी की आवश्यकता को उजागर किया है।

कोई चोट या मानव हानि की सूचना नहीं मिली, और अधिकारियों ने आश्वासन दिया कि बर्बाद उत्पाद बाजार में नहीं पहुँचाए गए।