शेफ संजीव कपूर ने यूएसए ब्लूबेरी रेसिपी बुक का विमोचन किया

प्रसिद्ध पाक कला विशेषज्ञ शेफ संजीव कपूर ने अपनी नवीनतम रेसिपी बुक का आधिकारिक तौर पर विमोचन किया है, जिसमें प्रमुखता से यूएसए ब्लूबेरी को शामिल किया गया है। उम्मीद है कि यह नई पाक मार्गदर्शिका विभिन्न व्यंजनों में इस फल के विविध उपयोग प्रस्तुत करेगी।

यह विमोचन यूएसए ब्लूबेरी के साथ शेफ कपूर के जुड़ाव की निरंतरता को दर्शाता है। यह हालिया प्रकाशन शेफ और अमेरिकी फल उद्योग के बीच हुए पिछले सहयोग पर आधारित है।

यूएसए ब्लूबेरी के साथ उनका पिछला कार्य विशेष रूप से भारतीय पारंपरिक व्यंजनों में इस फल को एकीकृत करने पर केंद्रित था। नई पुस्तक से इस दायरे को व्यापक बनाने और ताजे विचार तथा व्यंजन पेश करने की उम्मीद है।