अरावली किसान मango अचार से कमाते हैं ₹8 लाख

कृषि उद्यमिता के एक उल्लेखनीय उदाहरण में, अरावली में एक किसान कच्चे आम के अचार के उत्पादन और बिक्री से सालाना ₹8 लाख कमाने में सफल रहा है। इस सफलता का राज किसान के आम के बाग़ में है, जिसमें 100 साल पुराने आम के पेड़ हैं। इन प्राचीन पेड़ों से मिले कच्चे आमों का उपयोग अचार बनाने के लिए किया जाता है। किसान की इस पहल ने न केवल उल्लेखनीय आय उत्पन्न की है, बल्कि पारंपरिक उत्पादों की संभावनाओं को भी现代 बाजारों में रेखांकित किया है।