खानपान

कॉक्सकॉम्ब फूल: कश्मीरी वज़वान का लाल रंग

सूर्य‑सुखाए कॉक्सकॉम्ब के पंखुड़ी कश्मीरी व्यंजनों को गहरा लाल रंग देती हैं और वज़वान में अनिवार्य सामग्री हैं।

01 नव. 2026

कर्नाटक में दूध की कीमत ₹8, दही ₹14 बढ़ी

कर्नाटक में दूध की कीमत 8 रुपये बढ़ी और दही की कीमत 14 रुपये बढ़ी, नवीनतम बाजार रिपोर्ट के अनुसार।

31 अक्टू. 2026

जालंधर की मिठाई की दुकानों पर जांच, चार नमूने लिए

जालंधर के स्वास्थ्य अधिकारियों ने मिठाई की दुकानों पर खाद्य सुरक्षा जांच शुरू की है, चार नमूने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए लिए गए हैं।

31 अक्टू. 2026

पिट्ठाल में दो खाद्य व्यापारियों के लाइसेंस निलंबित, त्योहारों से पहले मिलावट पर कार्रवाई

पिट्ठाल में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दो स्थानीय खाद्य व्यापारियों के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं, क्योंकि त्योहारी सीजन से पहले मिलावट की पुष्टि हुई।

31 अक्टू. 2026

पटना‑मुजफ्फरपुर के रेस्टोरेंट में बासी सामान पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई

बिहार खाद्य सुरक्षा विभाग ने पटना और मुजफ्फरपुर के कई रेस्टोरेंट व दुकानों की जाँच कर बासी और एक्सपायर्ड सामान जब्त कर नष्ट कर दिया।

31 अक्टू. 2026

महाराष्ट्र FDA ने समाप्त भोजन के निपटान के लिए वीडियो प्रमाण अनिवार्य किया

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने समाप्त खाद्य पदार्थों के निपटान पर वीडियो प्रमाण और ट्रेस करने योग्य रिकॉर्ड रखने का आदेश दिया है।

31 अक्टू. 2026

इंदौर में मराठी फूड फेस्टिवल जत्रा का दूसरा दिन

इंदौर में मराठी फूड फेस्टिवल जत्रा शनिवार को दूसरे दिन पर फिर से शुरू हुआ, जहाँ पारंपरिक व्यंजन और सांस्कृतिक कार्यक्रम का आनंद लिया जा सकता है।

31 अक्टू. 2026

त्योहारों पर सादी पूड़ी की जगह बनाएं मैदा की खस्ता-क्रिस्पी पूड़ियां

आज तक ने त्योहारी रसोई के लिए सुझाव दिया है कि इस बार सादी पूड़ियों की जगह मैदा की खस्ता पूड़ियां बनाएं, जो घरवालों को बहुत पसंद आएंगी।

31 अक्टू. 2026

महाराष्ट्र FDA ने 18.95 करोड़ रुपये के खाद्य तेल जब्त किए, 80 लाइसेंस निलंबित

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने 18.95 करोड़ रुपये के खाद्य तेल जब्त किए और 80 उत्पादकों के लाइसेंस निलंबित कर दिए, खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के कारण।

31 अक्टू. 2026

महाराष्ट्र FDA ने 5 करोड़ रुपये के जर्जर खाद्य पदार्थों की जब्ती के बाद निस्तारण नियम कड़े किए

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने 5 करोड़ रुपये के जर्जर खाद्य पदार्थों की जब्ती के बाद निस्तारण नियमों को कड़ा कर दिया है।

30 अक्टू. 2026

भोपाल स्टेशन पर 705 किलोग्राम पनीर जब्त, सभी नमूने असफल

भोपाल रेलवे स्टेशन पर 705 किलोग्राम पनीर जब्त, सभी पाँच नमूने सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे। माल मुरैना से आया था, जिसके बाद वहाँ के डेयरियों और निर्माण इकाइयों पर कार्रवाई की गई।

30 अक्टू. 2026

भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्कूल-कॉलेज कैंटीन की जाँच का आदेश दिया

हॉस्टल के भोजन में कीड़े और छिपकली मिलने के बाद, भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्कूल-कॉलेज कैंटीन और हॉस्टल मेस की जाँच का आदेश दिया।

30 अक्टू. 2026