खानपान

बांद्रा मेले 2026 का फ़ूड गाइड: कडियो बोडियो से केरल हलवा तक

मिड‑डे की फोटो गाइड में 2026 के बांद्रा मेले के खाने‑पीनے की झलक दिखती है, जिसमें कडियो बोडियो और केरल हलवा जैसे व्यंजन शामिल हैं।

16 सित. 2026

इंदौर में फूड सेफ़्टी निरीक्षण में डोमिनोज़ व अन्य आउटलेट्स में चूहों के अवशेष मिले

इंदौर में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की जांच में डोमिनोज़, सबवे, केएफसी आदि में चूहों के अवशेष, मक्खियाँ और बासी सामग्री मिली, जिससे नोटिस जारी किए गए।

15 सित. 2026

भारत में खाद्य कीमतों में वृद्धि, उपभोक्ताओं की चिंता

भारत में खाद्य कीमतें बढ़ रही हैं, नवीनतम भास्कर स्मार्ट ब्रीफ के अनुसार।

15 सित. 2026

टेस्ट ऑफ सिखिम की संस्थापक पूजा शर्मा का रेस्तरां से आगे का लक्ष्य

उद्यमी पूजा शर्मा ने बताया कि टेस्ट ऑफ सिखिम अपने रेस्तरां से परे विभिन्न सेवाओं की दिशा में विस्तार कर रहा है।

15 सित. 2026

गुजरात ने छात्रावास व कैंटीन में खाद्य सुरक्षा के लिए विशेष जांच अभियान शुरू किया

गुजरात सरकार ने राज्य भर के छात्रावास और कैंटीन में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की जांच के लिए विशेष अभियान शुरू किया है।

15 सित. 2026

शेफ नरेंद्र सिंह ने उत्तरी कैरोलिना में प्रामाणिक भारतीय रेस्तरां खोला

शेफ नरेंद्र सिंह ने उत्तरी कैरोलिना में प्रामाणिक भारतीय रेस्तरां खोलने की घोषणा की, जिससे क्षेत्र में पारंपरिक स्वाद लाने का लक्ष्य है।

14 सित. 2026

आष्टा के नाना घर रिजॉर्ट में एक्सपायरी पापड़ और कीटग्रस्त चावल मिले

आष्टा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने नाना घर रिजॉर्ट से एक्सपायरी पापड़ और कीटग्रस्त चावल बरामद किए, जिससे स्थानीय खाद्य प्रतिष्ठानों की व्यापक जांच शुरू हुई।

14 सित. 2026

असम में ज़ोमैटो बिरयानी ऑर्डर को कहा स्कैम

असम के एक निवासी ने ज़ोमैटो से बिरयानी मंगवाई, लेकिन अलग भोजन मिलने पर इसे धोखा बताया।

14 सित. 2026

महाराष्ट्र FDA ने त्योहारी सीजन से पहले 95 टन खाद्य सामग्री पर ₹4.45 करोड़ की जप्ती

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने त्योहारी सीजन से पहले 95 टन खाद्य सामग्री पर ₹4.45 करोड़ की जप्ती की।

14 सित. 2026

गोवा में पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफ़ूड के रूप में मोरिंगा की लोकप्रियता बढ़ी

गोवा के किसान पोषक तत्वों से भरपूर मोरिंगा की खेती बढ़ा रहे हैं, जबकि उपभोक्ता इसे स्वास्थ्यवर्धक आहार के रूप में अपना रहे हैं।

14 सित. 2026

भोपाल में खाद्य सुरक्षा जांच में 10 होटलों से सड़ी सब्जियाँ और एक्सपायरी चिकन-ब्रेड मिलीं

भोपाल में दो दिन चले खाद्य सुरक्षा अभियान में 10 बड़े होटलों की जाँच के दौरान एक्सपायरी फिश‑चिकन, सड़े आलू, मशरूम और कीटग्रस्त दाल-राजमा मिली। नमूनों को प्रयोगशाला में भेजा गया।

13 सित. 2026

ब्रिक्स सम्मेलन के भोजन को लेकर विवाद: 'यह वैश्विक स्तर पर शाकाहारीवाद थोपना है'

ब्रिक्स सम्मेलन में परोसे गए केवल शाकाहारी भोजन को लेकर विवाद खड़ा हो गया है। आलोचकों का कहना है कि यह भारत की विविधतापूर्ण खान-पान संस्कृति का सही प्रतिनिधित्व नहीं करता, जहाँ गैर-शाकाहारी खाना भी महत्वपूर्ण है।

13 सित. 2026