खानपान

विश्व खाद्य दिवस पर मोहाली में बिना आग के पाक प्रतियोगिता

विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर मोहाली में बिना आग के पाक प्रतियोगिता आयोजित की गई।

गोवर्धन में पुत्री रत्न प्राप्ति पर विशाल भंडारा, गिरिराज महाराज की कृपा का बताया फल

Food Experts Clarify Idli Rava vs Uppittu Rava: Both Wheat‑Based but Processed Differently

A culinary expert explains that while both idli rava and uppittu rava are derived from wheat, their processing and preparation methods differ significantly, clearing common confusion among home cooks.

पाली के फालना में श्रीय किसान डेयरी पर छापा, 8,303 लीटर मिलावटी घी बरामद

राजस्थान पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने फालना, पाली में श्रीय किसान डेयरी एंड फ़ूड प्रा. लि. की फैक्ट्री पर छापा मारते हुए 8,303 लीटर संदिग्ध मिलावटी घी बरामद किया और मालिक को हिरासत में ले लिया।

सक्तु ने नोएडा के काली बारी दुर्गोत्सव 2026 में बिहार की पारम्परिक भोजन पेश किया

सक्तु ने नोएडा के काली बारी दुर्गोत्सव 2026 में बिहार के पारम्परिक व्यंजन प्रस्तुत किए, जिससे उपस्थित लोगों को क्षेत्रीय स्वाद का अनुभव हुआ।

विजया दशमी पर हिलसा मछली की कीमतें बढ़ने की संभावना

विजया दशमी के दौरान इस वर्ष हिलसा मछली की कीमतें बढ़ने की संभावना है, ट्रिपुरा टाइम्स के अनुसार।

ਚਾਂਈਂ-ਚਾਂਈਂ ਚਾਉਮਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ ! ਕੁੜੀ ਦੀ ਇੰਝ ਨਿਕਲੀ ਜਾਨ

ਚਾਂਈਂ-ਚਾਂਈਂ ਚਾਉਮਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ ! ਕੁੜੀ ਦੀ ਇੰਝ ਨਿਕਲੀ ਜਾਨ

दिल्ली के रामलीला मेले में सुशी, गॉरमेट खाने का नया ट्रेंड

पहली बार दिल्ली के रामलीला मेले में सुशी के स्टॉल लगे, जो उत्सव के खाने में गॉरमेट ट्रेंड को दर्शाते हैं।

દસેરા પર મનોહર વિલામાં ભવાણી ચૉકમાં ફાફડા-જેલેબી માટે લાઇનમાં ભીડ

દસેરા તહેવાર દરમિયાન મનોહર વિલા, ભવાણી ચૉક ખાતે ફાફડા-જેલેબી માટે લાંબી લાઇન જોવા મળી, જેમાં અંબેસ્વર ફર્શન અને ચાવણા સામેલ હતા.

SAKTU ने डुर्गोत्सव 2026 में बिहार की पारंपरिक भोजन विरासत को दिखाया

SAKTU ने डुर्गोत्सव 2026 में बिहार की पारंपरिक भोजन विरासत को प्रदर्शित किया, स्थानीय पाक परंपराओं को दर्शकों तक पहुँचाया।

जयपुर में टंकियों में मृत छिपकलियां‑मकड़ियां मिलने पर 85,000 किग्रा अचार की जाँच

राजस्थान खाद्य सुरक्षा विभाग ने जयपुर के मुहाना मंडी में स्थित श्री श्याम फूड्स के परिसर को सील कर लगभग 85 हजार किलोग्राम अचार व कच्चा माल जब्त किया, जब टंकियों में मृत छिपकलियां‑मकड़ियां मिलीं।

मेघालय की खाद्य विरासत को राष्ट्रीय मंच पर दिखाया जाएगा

द स्टेट्समैन ने बताया कि मेघालय की पारंपरिक व्यंजनों को राष्ट्रीय प्रदर्शनी में प्रस्तुत किया जाएगा, जिससे राज्य की विशिष्ट खाद्य संस्कृति को उजागर किया जाएगा।