पूर्व FSSAI प्रमुख ने खाद्य चेतावनियों से बदलाव की मांग की

भोजन सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के पूर्व प्रमुख ने कहा कि पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर लगने वाले चेतावनी लेबल केवल उपभोक्ता को सूचित नहीं करना चाहिए, बल्कि निर्माताओं को अपने उत्पादों की संरचना बदलने के लिए प्रेरित करना चाहिए।

उन्होंने बताया कि नमक, शक्कर या ट्रांस‑फैट की अधिकता दर्शाने वाले फ्रंट‑ऑफ़‑पैक चेतावनी संकेतकों को उत्पाद पुनः निर्माण का उत्प्रेरक बनना चाहिए, जिससे इन हानिकारक घटकों को घटाया जा सके।

पूर्व प्रमुख ने उद्योग और नियामकों से आग्रह किया कि चेतावनियों को लागू करने के साथ ही खाद्य सामग्री में वास्तविक बदलाव लाए जाएँ, ताकि राष्ट्रीय स्वास्थ्य स्तर में सुधार हो सके।