खानपान

हैदराबाद में बाळापुर गणेश लड्डू नीलामी से ₹39 लाख की रिकॉर्ड बिक्री

हैदराबाद में बाळापुर गणेश लड्डू नीलामी ने ₹39 लाख की रिकॉर्ड बोली लगाई, इस लोकप्रिय मिठाई के लिए नया उच्च स्तर स्थापित किया।

25 सित. 2026

महाराष्ट्र FDA ने त्योहारों के दौरान खाद्य मिलावट रोकने के लिए एन्फोर्समेंट पोर्टल लॉन्च किया

महाराष्ट्र के खाद्य प्राधिकरण ने त्योहारों के दौरान खाद्य मिलावट का पता लगाने और रोकने के लिए एक नया एन्फोर्समेंट पोर्टल लॉन्च किया है।

25 सित. 2026

गणेशोत्सव जांच में महाराष्ट्र FDA ने 248 खाद्य संस्थानों के लाइसेंस निलंबित किए

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने गणेशोत्सव सुरक्षा अभियान के तहत 248 खाद्य संस्थानों के लाइसेंस रद्द कर दिए, क्योंकि उन्होंने स्वच्छता मानकों का उल्लंघन किया।

25 सित. 2026

झारखंड पर्यटन निदेशक ने चेंगजोरा में पाक यात्रा का शुभारंभ किया

झारखंड के पर्यटन निदेशक ने चेंगजोरा में क्षेत्रीय व्यंजनों को प्रदर्शित करने हेतु पाक यात्रा का औपचारिक शुभारंभ किया।

25 सित. 2026

कर्नाटक ने स्ट्रीट विक्रेताओं के लिए खाद्य सुरक्षा जांच का विस्तार किया

कर्नाटक सरकार ने कहा है कि अब सड़क विक्रेताओं को भी खाद्य सुरक्षा योजना के तहत जांच और प्रमाणन मिलेगा, जो अक्टूबर में आयोजित राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सम्मेलन से पहले शुरू होगा।

25 सित. 2026

पूर्व FSSAI प्रमुख ने खाद्य चेतावनियों से बदलाव की मांग की

FSSAI के पूर्व प्रमुख ने कहा कि अनिवार्य खाद्य चेतावनी लेबल निर्माताओं को उत्पादों को पुनः तैयार करने के लिए प्रेरित करेंगे।

25 सित. 2026

FSSAI ने 'पनीर' शब्द के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने का प्रस्ताव रखा

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने 'पनीर' शब्द को केवल दूध आधारित उत्पादों तक सीमित करने का प्रस्ताव रखा है। गैर-दूध आधारित analogues को इस नाम का उपयोग करने से रोका जाएगा ताकि उपभोक्ता भ्रम से बचा जा सके।

24 सित. 2026

गणेश विसर्जन के लिए बेसन‑मूंग दाल के मोदक की घर की रेसिपी

बेसन और पीली मूंग दाल से बनाकर आप बाजार की मिठाई के बिना ही गणेश विसर्जन के लिए कुरकुरे मोदक तैयार कर सकते हैं।

24 सित. 2026

बॉलीवुड सितारों ने टुकाराम मुंढे के फ़ूड सेफ़्टी अभियान का समर्थन, FDA प्रमुख ने किया धन्यवाद

प्रमुख बॉलीवुड कलाकारों ने टुकाराम मुंढे के फ़ूड सेफ़्टी अभियान को समर्थन दिया, जिससे FDA प्रमुख ने आभार व्यक्त किया।

24 सित. 2026

महाराष्ट्र FDA ने नागपुर में प्रतिबंधित खाद्य पर ₹31.83 लाख की जप्ती

महाराष्ट्र FDA ने नागपुर में एक छापे के दौरान ₹31.83 लाख मूल्य के प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों को जब्त किया, जो राज्य भर में चल रहे प्रतिबंधात्मक कार्रवाई का हिस्सा है।

24 सित. 2026

एफडीए ने बीफ़ को कोल्ड स्टोरेज में रखने का आदेश, केवल संक्षिप्त लटकाने की अनुमति

फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया ने बीफ़ को पूरी सप्लाई चेन में कोल्ड स्टोरेज में रखने का आदेश दिया, केवल संक्षिप्त लटकाने की अनुमति दी।

23 सित. 2026

हरियाणा में ₹20 में खाद्य मिलावट परीक्षण, परिणाम 10 मिनट में

हरियाणा सेवा ने केवल ₹20 में तेज़ खाद्य मिलावट परीक्षण शुरू किया, जो 10 मिनट में परिणाम देगा।

23 सित. 2026