नागालैंड के मंत्री ने कहा: स्थानीय व्यंजन 'क्रैब्स और सिल्कवर्म्स' 'कमज़ोर दिल वालों के लिए नहीं'

कोहिमा में आयोजित एक प्रेस ब्रीफिंग के दौरान नागालैंड के खाद्य एवं कृषि मंत्री ने कहा कि राज्य के पारंपरिक व्यंजन, जिनमें क्रैब और सिल्कवर्म शामिल हैं, कमजोर दिल वालों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। मंत्री ने जोर दिया कि इन व्यंजनों के लिए एक मजबूत भूख और ठोस शारीरिक क्षमता की आवश्यकता होती है। उन्होंने यह भी कहा कि ऐसी मजबूत पाक परंपराओं को संरक्षित करना क्षेत्र की सांस्कृतिक पहचान को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

इस टिप्पणी का उद्देश्य निवासियों और आगंतुकों को स्थानीय भोजन को अपनाने के लिए प्रेरित करना था, जो नागालैंड के आहार का एक प्रमुख हिस्सा रहा है। इन खाद्य पदार्थों की कठोरता को उजागर करके, मंत्री ने राज्य की विशिष्ट पाक विरासत पर गर्व की भावना को बढ़ावा देने का प्रयास किया।

इस टिप्पणी पर प्रतिक्रियाएँ मिश्रित रही हैं। कुछ खाद्य प्रेमियों ने पारंपरिक व्यंजनों पर जोर देने की प्रशंसा की, जबकि अन्य ने सवाल उठाया कि क्या ऐसी टिप्पणी पर्यटकों या युवा पीढ़ियों को स्थानीय स्वादों का अन्वेषण करने से रोक सकती है।

मंत्री के बयानों के बीच नागालैंड अपनी पाक पर्यटन को बढ़ावा देने के प्रयासों को जारी रख रहा है, ताकि प्रामाणिक क्षेत्रीय अनुभवों में रुचि रखने वाले आगंतुकों को आकर्षित किया जा सके।