मोहन यादव ने कहा, मध्य प्रदेश को चाहिए दूध क्रांति का नया इंजन

भारत के दूध उद्योग ने लंबे समय तक आर्थिक विकास का इंजन माना गया है, पर अब इसे निरंतर विस्तार के लिये नई ऊर्जा की आवश्यकता है। उद्योग के प्रमुख आवाज़ मोहन यादव ने इंडिया टुडे को बताया कि देश को दूध क्रांति को आगे बढ़ाने के लिये नया इंजन चाहिए। उन्होंने मध्य प्रदेश को इस दिशा में अग्रणी भूमिका निभाने के लिये कहा, क्योंकि राज्य में बड़े पशुधन आधार और मौजूदा सहकारी नेटवर्क मौजूद हैं। यादव का मानना है कि यदि मध्य प्रदेश नवाचार को अपनाते हुए प्रसंस्करण क्षमता बढ़ाएगा, तो वह अन्य राज्यों के लिये मॉडल बन सकता है। यह अपील उन नीति निर्माताओं और किसानों की तलाश के बीच आई है, जो उत्पादकता बढ़ाने और घरेलू मांग को पूरा करने के लिये रणनीतियों की खोज में हैं।

यादव का यह आग्रह इस बात को रेखांकित करता है कि पहले से ही उल्लेखनीय उत्पादन वृद्धि हासिल करने के बाद भी उद्योग को गति बनाए रखने की चुनौती है। उन्होंने आपूर्ति श्रृंखला के आधुनिकीकरण, पशु स्वास्थ्य सेवाओं में सुधार और तकनीक के उपयोग से उपज बढ़ाने पर ज़ोर दिया। मध्य प्रदेश को अग्रणी बनाकर, पूरे देश में दूध मूल्य श्रृंखला को पुनर्जीवित करने की आशा है।

हितधारक इस बात पर नज़र रख रहे हैं कि क्या राज्य प्राधिकरण ठोस पहल, जैसे कि डेयरी किसानों के लिये उन्नत ऋण योजनाएँ या कोल्ड‑स्टोरेज बुनियादी ढांचा में निवेश, के साथ प्रतिक्रिया देंगे। यदि सफल रहा, तो मध्य प्रदेश भारत की दूध क्रांति को अगले चरण में ले जाने वाला नया इंजन बन सकता है।