इंडिया टुडे NE की टॉप 50 में मेघालय के रेस्तरां

इंडिया टुडे NE की वार्षिक 'भारत के टॉप 50 रेस्तरां' सूची में शिलॉन्ग के कई रेस्तरां शामिल हुए हैं। प्रकाशन ने शहर के स्थानीय सामग्री और पारंपरिक पाक विधियों के अनूठे मिश्रण को उजागर किया।

मुख्यमंत्री कॉनराड सांघा ने इस मान्यता का स्वागत किया, कहते हुए कि मेघालय के स्वाद राष्ट्रीय स्तर पर पहचान पा रहे हैं। उन्होंने कहा कि शिलॉन्ग रेस्तरां का समावेश राज्य की बढ़ती पाक प्रतिष्ठा को दर्शाता है।

यह सूची भारत भर के उन रेस्तरां को दिखाने के लिए है जो असाधारण भोजन, सेवा और माहौल प्रदान करते हैं। मेघालय की उपस्थिति राज्य के खाद्य उद्योग के लिए एक मील का पत्थर है।

यह घोषणा तब आई जब उत्तरपूर्वी भारत का आतिथ्य क्षेत्र घरेलू और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों को आकर्षित करना जारी रखता है।

सांघा के टिप्पणियाँ शिलॉन्ग में एक प्रेस ब्रीफिंग के दौरान साझा की गईं, जहाँ उन्होंने स्थानीय शेफ और खाद्य उद्यमियों के लिए निरंतर समर्थन की आवश्यकता पर बल दिया।