महाराष्ट्र FDA ने निरीक्षण तेज़ किए, गोरेगांव, कुर्ला के खाने के ठिकानों और चेंबूर बेकरी पर कार्रवाई

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने मुंबई में निरीक्षण तेज़ किया है, विशेष रूप से गोरेगांव, कुर्ला के रेस्टोरेंट और चेंबूर की बेकरी पर ध्यान दिया गया है। अधिकारियों ने इन संस्थानों में अचानक जाँच की, जिसमें स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन को लेकर चिंता जताई गई।
जाँच में कई उल्लंघन सामने आए, जिसके परिणामस्वरूप FDA ने नोटिस जारी किए, सुधारात्मक कार्रवाई का आदेश दिया और कुछ मामलों में अस्थायी रूप से संचालन बंद कर दिया। व्यापारियों को उचित सफ़ाई, कच्चे माल के सही भंडारण और तापमान नियंत्रण जैसे मुद्दों को ठीक करने की सलाह दी गई।
एजेंसी ने बताया कि यह कड़ा निरीक्षण सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा और उपभोक्ताओं को मानक के अनुरूप भोजन उपलब्ध कराने के अपने दायित्व का हिस्सा है। उन्होंने कहा कि भविष्य में भी गैर‑अनुपालन पर कड़ी सज़ा दी जाएगी।
प्राधिकरण ने कहा कि इस तरह की कार्रवाई शहर भर में जारी रहेगी, तथा सुधार की निगरानी के लिए समय‑समय पर फॉलो‑अप विज़िट की जाएगी।