महाराष्ट्र FDA ने मैकडॉनल्ड्स, रेडियो क्लब और हाई‑एंड रेस्टोरेंट्स के लाइसेंस रद्द किए, स्वच्छता उल्लंघन

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने कई प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों पर नियमित जाँच के दौरान पाए गए स्वच्छता उल्लंघनों के कारण कड़ी कार्रवाई की है। इस कार्रवाई में अंतरराष्ट्रीय फास्ट‑फ़ूड श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स, स्थानीय रेडियो क्लब और कुछ हाई‑एंड रेस्टोरेंट्स के संचालन लाइसेंस रद्द किए गए हैं।

जाँच में भोजन के भंडारण तापमान में अनियमितता, रसोई की सतहों की अपर्याप्त सफ़ाई और खाद्य तैयारी क्षेत्रों में कीटों की मौजूदगी जैसी गंभीर खामियां सामने आईं। इन उल्लंघनों को इतना गंभीर माना गया कि तुरंत व्यवसायों को सार्वजनिक सेवा बंद करने का आदेश दिया गया।

FDA ने एक आधिकारिक नोटिस जारी किया, जिसमें बताया गया कि प्रभावित संस्थाओं को अपने कार्यस्थल को सुधारना होगा और पुनः निरीक्षण पास करने के बाद ही लाइसेंस पुनः प्राप्त किया जा सकेगा। जबकि निरीक्षण में शामिल कुल प्रतिष्ठानों की संख्या सार्वजनिक नहीं की गई, यह कार्रवाई राज्य में खाद्य‑सुरक्षा मानकों को सख्त करने के व्यापक प्रयास का हिस्सा है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यह कदम सार्वजनिक स्वास्थ्य के प्रति नियामक की प्रतिबद्धता को दर्शाता है, खासकर उन शहरी क्षेत्रों में जहाँ बाहर भोजन करना आम है। प्रभावित व्यवसायों से उम्मीद की जा रही है कि वे निर्णय के खिलाफ अपील करेंगे और आवश्यक सुधार करके लाइसेंस पुनः प्राप्त करेंगे।