महाराष्ट्र ने नई मसाला नियमों के तहत ढीले मसाला पाउडर पर प्रतिबंध

महाराष्ट्र ने मसालों की बिक्री और पैकेजिंग को नियंत्रित करने के लिए नई नियमावली जारी की है। इन नियमों के तहत ढीले मसाला पाउडर की बिक्री पर रोक लगाई गई है; केवल सीलबंद, तैयार पैकेज में ही मसाला बेचा जा सकेगा। यह कदम मिलावट को रोकने, गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं को संभावित स्वास्थ्य जोखिमों से बचाने के उद्देश्य से उठाया गया है।

इकोनॉमिक टाइम्स ने इस बदलाव को एक वीडियो ब्रीफ़िंग के माध्यम से बताया, जिसमें प्रमुख प्रावधान और अनुपालन की समयसीमा बताई गई है। विक्रेताओं को निर्धारित अवधि के भीतर नई व्यवस्था अपनानी होगी, नहीं तो ढीले मसाला पाउडर की बिक्री पर जुर्माना लगाया जा सकता है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यह नीति भारत में व्यापक खाद्य‑सुरक्षा पहलों के साथ मेल खाती है, हालांकि कुछ छोटे व्यापारियों को पैकेजिंग की लागत और पारंपरिक बाजार प्रथा पर पड़ने वाले प्रभाव को लेकर चिंता है।