कर्नाटक FDA ने बेंगलुरु के दो आइसक्रीम शॉप्स में पाए बासी सामग्री

कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) ने बेंगलुरु के दो आइसक्रीम यूनिट्स की नियमित जाँच के दौरान पाया कि दोनों में समाप्ति तिथि पार कर चुके सामग्री का उपयोग किया जा रहा था। विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, बासी कच्चा माल तैयार उत्पादों में मिला हुआ था।

राज्य के खाद्य‑सुरक्षा नियमों के तहत बासी सामग्री का उपयोग एक उल्लंघन माना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप जुर्माना, उत्पाद रीकॉल या अस्थायी बंदी जैसी कार्रवाई हो सकती है। FDA ने उल्लंघन करने वाले संस्थानों को नोटिस जारी करने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।

उपभोक्ताओं से अनुरोध किया गया है कि वे इन आउटलेट्स से खरीदारी करते समय उत्पाद की ताजगी की जाँच करें और इस मुद्दे के समाधान तक सावधानी बरतें। विभाग ने भविष्य में इसी तरह की लापरवाही रोकने के लिए निगरानी को कड़ा करने का आश्वासन दिया है।