भारत के खाद्य नियामक ने उच्च वसा, शुगर, नमक वाले उत्पादों पर लाल चेतावनी बॉक्स अनिवार्य किए

फूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) ने नई लेबलिंग नियमावली जारी की है, जिसके तहत वसा, शुगर या नमक की निर्धारित सीमा से अधिक वाले किसी भी पैकेज्ड उत्पाद के सामने लाल रंग का आयताकार चेतावनी बॉक्स लगाना अनिवार्य होगा। इस बॉक्स में "उच्च वसा", "उच्च शुगर" या "उच्च नमक" जैसे स्पष्ट शब्द लिखे जाएंगे, जिससे उपभोक्ता एक नज़र में अस्वस्थ खाद्य पदार्थ पहचान सकें।

यह कदम बढ़ते मोटापे, मधुमेह और हृदय रोग जैसी आहार‑संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं को नियंत्रित करने के व्यापक प्रयास का हिस्सा है, जो देश भर में प्रमुख सार्वजनिक‑स्वास्थ्य चिंता बन गई हैं। स्पष्ट चेतावनी के माध्यम से निर्माताओं को उत्पाद सुधारने और खरीदारों को स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए प्रेरित किया जाएगा।

FSSAI ने खाद्य निर्माताओं को अनुपालन की अंतिम तिथि निर्धारित की है, जिसके बाद गैर‑अनुपालन वाले उत्पादों को खुदरा दुकानों में बेचना प्रतिबंधित किया जा सकता है। उद्योग प्रतिनिधियों से परामर्श किया गया है और नियामक इस कार्यान्वयन की निगरानी करेगा ताकि सभी पैकेज्ड खाद्य वर्गों में समान रूप से लागू हो।

उपभोक्ता संगठनों ने इस पहल का स्वागत किया है, इसे खाद्य लेबलिंग में पारदर्शिता बढ़ाने का आवश्यक कदम कहा है। आने वाले महीनों में स्नैक्स, मिठाइयाँ और तैयार‑खाने सहित कई प्रकार के उत्पादों पर लाल चेतावनी बॉक्स दिखाई देने की उम्मीद है।