महाराष्ट्र के खाद्य क्षेत्र में सुधार लाने वाले IAS अधिकारी तुकाराम मुंधे

IAS अधिकारी तुकाराम मुंधे ने महाराष्ट्र के खाद्य क्षेत्र में व्यापक सुधार कार्यक्रम की शुरुआत की है, जिसका लक्ष्य आपूर्ति श्रृंखला की दक्षता बढ़ाना है।

उनकी निगरानी में राज्य भंडारण सुविधाओं और ठंडा शृंखला लॉजिस्टिक्स को बेहतर बनाकर पश्चात‑कृषि हानि को कम करने पर काम कर रहा है, ताकि ताजा उत्पाद बाजार तक पहुँच सके।

सुधारों का एक और उद्देश्य किसानों के लिए बाजार पहुँच का विस्तार करना है, डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से सीधे खरीदारों से जोड़कर मध्यस्थों की संख्या घटाना।

मुंधे की पहल से किसानों की आय में वृद्धि, उपभोक्ता कीमतों में कमी और महाराष्ट्र को भारत के प्रमुख खाद्य उत्पादक राज्यों में से एक के रूप में मजबूत करने की उम्मीद है।