गुजरात में गैर‑मादक पेय बाजार की बिक्री करोड़ों में पहुंची

गुजरात, जहाँ शराब पर प्रतिबंध है, गैर‑मादक पेय के सेवन में तेज़ी से वृद्धि देखी जा रही है। उद्योग के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार इस सेक्टर का कारोबार करोड़ों में पहुँच चुका है, जो उपभोक्ता पसंद में बदलाव को दर्शाता है।

विशेषज्ञों का मानना है कि इस उछाल के पीछे स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता, त्योहारी सीजन की मांग और घरेलू तथा बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा नए‑नए फ्लेवर का परिचय है। रिटेलर बता रहे हैं कि स्पार्कलिंग मॉकटेल, फ्लेवरड सोडा और तैयार‑पीने वाली चाय की अलमारियाँ पहले से अधिक तेजी से खाली हो रही हैं।

इन बदलावों के जवाब में पेय कंपनियाँ गुजरात की स्वाद प्राथमिकताओं को ध्यान में रखकर नए‑नए फ्लेवर और आकर्षक विज्ञापन अभियान शुरू कर रही हैं। व्यापार संघों का अनुमान है कि युवा वर्ग के शराब‑मुक्त विकल्पों की ओर रुझान जारी रहेगा, जिससे बाजार में निरंतर विस्तार होगा।

यह प्रवृत्ति भारत में स्वास्थ्य‑उन्मुख, गैर‑मादक पेय की बढ़ती मांग को रेखांकित करती है और गुजरात को इस खंड में प्रमुख विकास केंद्र के रूप में स्थापित करती है।