गुजरात के किसान प्राकृतिक खेती से हल्दी का मूल्य बढ़ा रहे हैं

गुजरात के किसान हल्दी की खेती में प्राकृतिक खेती अपनाकर उसकी कीमत बढ़ाने का प्रयास कर रहे हैं। सिंथेटिक इनपुट हटाकर और जैविक तरीकों पर निर्भर होकर, वे उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद तैयार कर रहे हैं जिसे प्रीमियम कीमत पर बेचा जा सकता है।

प्राकृतिक खेती की ओर यह बदलाव भारत के किसानों के बीच सतत प्रथाओं को अपनाने के व्यापक आंदोलन का हिस्सा है, जो मिट्टी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और उत्पादन लागत घटाता है। गुजरात में हल्दी के उत्पादकों का कहना है कि साफ-सुथरी खेती न केवल पर्यावरण के लिए फायदेमंद है, बल्कि जैविक उत्पादों की बढ़ती मांग को भी पूरा करती है।

स्थानीय कृषि प्राधिकरण इस पहल पर नजर रख रहे हैं, यह नोट करते हुए कि हल्दी के बढ़े हुए मूल्य से राज्य के छोटे किसान की आय में सुधार हो सकता है। यह कदम हल्दी बाजार को पुनः आकार देने की संभावना रखता है।