राडिसन ब्लू दिल्ली में भोजन सुरक्षा की गंभीर कमी, FSSAI ने किया जिक्र

भोजन सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दिल्ली स्थित एक राडिसन ब्लू होटल पर भोजन सुरक्षा संबंधी कई उल्लंघनों के कारण नजर रखी है। नियामक एजेंसी ने प्रतिष्ठान में गंभीर स्वच्छता उल्लंघनों की पहचान की है, जिससे रसोई और भोजन संभालने के क्षेत्रों में बनाए गए मानकों को लेकर चिंताएं जताई गई हैं।

पता चला है कि प्रॉपर्टी में चींटियों और मक्खियों की मौजूदगी पाई गई, जो इस बात का संकेत है कि कीड़ों के नियंत्रण के उचित उपाय नहीं किए जा रहे थे। इसके अलावा, निरीक्षकों ने फफूंदग्रस्त सब्जियों की मौजूदगी का भी जिक्र किया, जो उपभोक्ताओं के लिए सीधा स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती हैं। ये निरीक्षण भोजन सेवा उद्योग में आवश्यक भोजन सुरक्षा प्रोटोकॉल से विचलन को उजागर करते हैं।

FSSAI की यह कार्रवाई देश भर के भोजन सेवा उद्योग में सख्त स्वच्छता मानकों का पालन करने और निगरानी करने के उसके लगातार प्रयासों को दर्शाती है। एजेंसी ने इन विशिष्ट समस्याओं पर ध्यान आकर्षित किया है ताकि मेहमानों और कर्मचारियों के लिए संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को रोकने के लिए सुधार कार्रवाई सुनिश्चित की जा सके।