जम्मू-कश्मीर में FDA ने 140 निरीक्षण कर 55 खाद्य नमूने जब्त किए

फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FDA) ने जम्मू‑कश्मीर के विभिन्न जिलों में कुल 140 निरीक्षण किए, यह जानकारी एजेंसी ने जारी की। ये निरीक्षण खुदरा दुकानों, रेस्तरां और थोक बाजारों सहित कई खाद्य स्थलों पर किए गए, ताकि फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट के अनुपालन की जाँच की जा सके।

जांच के दौरान 55 खाद्य नमूने एकत्र किए गए और उन्हें प्रयोगशाला में परीक्षण के लिये भेजा गया। इन नमूनों में कीटनाशक अवशेष, सूक्ष्मजीवीय संदूषण और मिलावट जैसे मानकों की जाँच की जाएगी, जैसा कि FDA की सामान्य प्रक्रिया है।

वर्तमान में कोई विशिष्ट उल्लंघन सार्वजनिक नहीं किया गया है, परन्तु यह नमूना संग्रह यह सुनिश्चित करने के लिये है कि उपभोक्ताओं को मिलने वाले खाद्य पदार्थ सुरक्षा मानकों को पूरा करें। परीक्षण परिणाम संबंधित व्यवसायियों को बताए जाएंगे और आवश्यकतानुसार प्रवर्तन कार्रवाई की जाएगी।

यह व्यापक निरीक्षण अभियान क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा निगरानी को सुदृढ़ करने के FDA के निरंतर प्रयास को दर्शाता है, विशेषकर आगामी त्योहारी सीजन से पहले, जब खाद्य उपभोग में सामान्यतः वृद्धि होती है।