Local
મુંબઈની ૧૨૨ વર્ષ જૂની ક્યાની એન્ડ કંપનીનું ફૂડ લાયસન્સ FDA દ્વારા સ્થગિત
મહારાષ્ટ્ર FDAએ સ્વચ્છતાની ગંભીર ખામીઓ બદલ મુંબઈની પ્રખ્યાત ઈરાની કેફે 'ક્યાની એન્ડ કંપની'નું ફૂડ લાયસન્સ સ્થગિત કરી તાત્કાલિક અસરથી ખાદ્યપદાર્થોના વેપાર પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા મુંબઈની ૧૨૨ વર્ષ જૂની અને પ્રખ્યાત ઈરાની કેફે 'ક્યાની એન્ડ કંપની' સામે મોટી કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. FDAએ કેફેનું ફૂડ લાયસન્સ સ્થગિત કરી દીધું છે અને તાત્કાલિક અસરથી ત્યાં ખાદ્યપદાર્થોના વેપારની કામગીરી બંધ કરવાનો આદેશ આપ્યો છે.
FDA વડા તુકારામ મુંઢેના નેતૃત્વ હેઠળની એક ટીમે ૨૭ સપ્ટેમ્બરના રોજ આ કેફેની તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમિયાન, રસોડા અને ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહ વિસ્તારોમાં સ્વચ્છતાને લગતી અનેક ગંભીર ખામીઓ જોવા મળી હતી. જેમાં ઉંદરના મળ, જીવંત માખીઓ અને વંદાની હાજરી મળી આવી હતી, જે ખાદ્ય સુરક્ષા માટે અત્યંત ચિંતાજનક બાબત છે.
FDAની આ કાર્યવાહીના પગલે, 'ક્યાની એન્ડ કંપની'ને ખાદ્ય પદાર્થોની ખરીદી, તૈયારી, પ્રક્રિયા, સંગ્રહ, વેચાણ અને વિતરણ સહિતની તમામ કામગીરી તાત્કાલિક ધોરણે બંધ કરવાનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે. આ આદેશમાં સ્પષ્ટપણે 'લાઇસન્સ સ્થગિત કરવા અને તાત્કાલિક બંધ કરવા'નો સમાવેશ થાય છે.
આ કાર્યવાહી મુંબઈમાં ૨૩ થી ૨૭ સપ્ટેમ્બર દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવેલા એક મોટા ખાદ્ય સુરક્ષા અભિયાનનો ભાગ હતી. આ અભિયાન દરમિયાન, અનેક ખાદ્ય સંસ્થાઓ સામે સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોના પાલનમાં નિષ્ફળ જતાં પગલાં લેવામાં આવ્યા હતા.
FDA વડા તુકારામ મુંઢેના નેતૃત્વ હેઠળની એક ટીમે ૨૭ સપ્ટેમ્બરના રોજ આ કેફેની તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમિયાન, રસોડા અને ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહ વિસ્તારોમાં સ્વચ્છતાને લગતી અનેક ગંભીર ખામીઓ જોવા મળી હતી. જેમાં ઉંદરના મળ, જીવંત માખીઓ અને વંદાની હાજરી મળી આવી હતી, જે ખાદ્ય સુરક્ષા માટે અત્યંત ચિંતાજનક બાબત છે.
FDAની આ કાર્યવાહીના પગલે, 'ક્યાની એન્ડ કંપની'ને ખાદ્ય પદાર્થોની ખરીદી, તૈયારી, પ્રક્રિયા, સંગ્રહ, વેચાણ અને વિતરણ સહિતની તમામ કામગીરી તાત્કાલિક ધોરણે બંધ કરવાનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે. આ આદેશમાં સ્પષ્ટપણે 'લાઇસન્સ સ્થગિત કરવા અને તાત્કાલિક બંધ કરવા'નો સમાવેશ થાય છે.
આ કાર્યવાહી મુંબઈમાં ૨૩ થી ૨૭ સપ્ટેમ્બર દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવેલા એક મોટા ખાદ્ય સુરક્ષા અભિયાનનો ભાગ હતી. આ અભિયાન દરમિયાન, અનેક ખાદ્ય સંસ્થાઓ સામે સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોના પાલનમાં નિષ્ફળ જતાં પગલાં લેવામાં આવ્યા હતા.