इंदौर के नामी रेस्टोरेंट में खाने में मिला कॉकरोच, खाद्य विभाग ने की छापेमारी

इंदौर के एक प्रमुख रेस्टोरेंट में खाने में कॉकरोच मिलने की शिकायत मिलने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कार्रवाई शुरू की। त्योहारों से पहले इस घटना ने विभाग को सतर्क कर दिया और निरीक्षण अभियान चलाया गया।

दल ने शहर के विभिन्न रेस्टोरेंट और घर आधारित खाद्य इकाइयों का दौरा किया, तैयार वस्तुओं और सामग्रियों के नमूने लिए गए ताकि प्रयोगशाला में जांच की जा सके। मुख्य फोकस स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना और किसी भी संदूषण की जांच करना रहा।

छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने अन्नपूर्णा इंडस्ट्रीज को पकड़ा, जो वैध पंजीयन के बिना गुलाब जामुन मिक्स बना रही थी। उत्पादन तुरंत रोक दिया गया और जब्त किए गए नमूनों को भोपाल खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया।