📷 चित्र स्रोत: Wikimedia Commons / Maskaravivek
खानपान
बिहार प्रशासन ने त्योहारों से पहले बेगूसराय में 9 से अधिक खाद्य प्रतिष्ठानों से नमूने लिए
✍️ Amar Ujala · Bihar
🗓 09 नव. 2026, 08:15 PM
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बेगूसराय में जिला प्रशासन ने आगामी त्यौहारों से पहले मिलावट रोकने के लिए 9 से अधिक खाद्य प्रतिष्ठानों से नमूने एकत्र किए।
बेगूसराय जिले ने आगामी त्यौहारों की तैयारियों के बीच एक विशेष खाद्य‑सुरक्षा अभियान शुरू किया। अधिकारियों ने विभिन्न भोजनालयों, स्टॉलों और छोटे निर्माताओं का दौरा कर 9 से अधिक प्रतिष्ठानों से नमूने एकत्र किए और उन्हें प्रयोगशाला में भेजा। यह कदम मिलावट या घटिया सामग्री को रोककर जनता के स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए उठाया गया है।
प्रशासन ने चेतावनी दी है कि यदि किसी प्रतिष्ठान को खाद्य‑सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया गया तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी, जिसमें बंद करने का आदेश भी शामिल हो सकता है। नमूनों की जांच राज्य के खाद्य‑नियंत्रण प्रयोगशाला में की जाएगी और परिणाम एक सप्ताह के भीतर जारी किए जाएंगे।
स्थानीय विक्रेताओं से अनुरोध किया गया है कि वे दिशानिर्देशों का पालन करें और अपने उत्पादों को निर्धारित गुणवत्ता मानकों के अनुरूप रखें। यह पहल भीड़भाड़ वाले त्यौहारों के दौरान उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए सरकार की व्यापक रणनीति का हिस्सा है।
प्रशासन ने चेतावनी दी है कि यदि किसी प्रतिष्ठान को खाद्य‑सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया गया तो कड़ी कार्रवाई की जाएगी, जिसमें बंद करने का आदेश भी शामिल हो सकता है। नमूनों की जांच राज्य के खाद्य‑नियंत्रण प्रयोगशाला में की जाएगी और परिणाम एक सप्ताह के भीतर जारी किए जाएंगे।
स्थानीय विक्रेताओं से अनुरोध किया गया है कि वे दिशानिर्देशों का पालन करें और अपने उत्पादों को निर्धारित गुणवत्ता मानकों के अनुरूप रखें। यह पहल भीड़भाड़ वाले त्यौहारों के दौरान उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए सरकार की व्यापक रणनीति का हिस्सा है।