बेंगलुरू में खाद्य सुरक्षा निरीक्षणों ने दिखाया गैप्स: स्टार होटलों से लेकर क्विक-ईकॉम वेयरहाउस तक

पिछले कुछ दिनों में, कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने बेंगलुरू में होटलों और लॉजिस्टिक केंद्रों पर निरीक्षणों की एक श्रृंखला शुरू की।

जाँच में पता चला कि स्टार‑रेटेड होटलों और क्विक‑ईकॉम वेयरहाउस दोनों में तापमान नियंत्रण, स्वच्छता प्रथाएँ और खाद्य लेबलिंग में गंभीर कमियाँ हैं।

इन निष्कर्षों से स्पष्ट होता है कि महँगी कीमत या प्रसिद्ध ब्रांड होने से खाद्य सुरक्षा की गारंटी नहीं मिलती, जिससे उपभोक्ताओं और नियामकों को चिंता है।

रिपोर्ट के बाद, अधिकारियों ने निरीक्षणों की आवृत्ति बढ़ाने और अनुपालन न करने पर दंड लगाने की योजनाएँ घोषित की हैं।