खानपान

आंध्र प्रदेश में 25 होटलों को खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के कारण बंद किया गया

आंध्र प्रदेश के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने खाद्य संभाल और स्वच्छता में गंभीर उल्लंघन पाए जाने के बाद राज्य भर में 25 होटलों को बंद कर दिया।

27 सित. 2026

डोई माछ से लहसुनि कढ़ी तक: खाद्य इतिहासकार ने भारत की पाक विविधता को उजागर किया

एक खाद्य इतिहासकार ने डोई माछ और लहसुनि कढ़ी जैसे क्षेत्रीय व्यंजनों ने उनके स्वाद को कैसे आकार दिया, यह दर्शाते हुए भारत की समृद्ध पाक विविधता को उजागर किया।

27 सित. 2026

विकrant मैसी ने धरोहर, उत्तराखंड में 'मुसाफ़िर' कैफ़े खोलने का एलान

बॉलीवुड अभिनेता विकrant मैसी ने बताया कि उनका 'मुसाफ़िर' कैफ़े धरोहर, उत्तराखंड में अगले साल की गर्मियों तक खुल जाएगा।

27 सित. 2026

द थ्रिब्यून ने पेश किया शेफ वैभव भार्गव

द थ्रिब्यून ने शेफ वैभव भार्गव का प्रोफ़ाइल प्रकाशित किया, जिसमें उनके पाक सफ़र को दर्शाया गया है।

27 सित. 2026

नई दिल्ली में मिशन ने इलिश फेस्ट का आयोजन कर बांग्लादेश की राष्ट्रीय मछली का जश्न मनाया

नई दिल्ली में एक मिशन ने बांग्लादेश की राष्ट्रीय मछली इलिश (हिल्सा) का जश्न मनाने के लिए इलिश फेस्ट का आयोजन किया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य मछली के सांस्कृतिक और खाद्य महत्व को उजागर करना था।

27 सित. 2026

हरियाणा ने लैब और मोबाइल वैन से खाद्य सुरक्षा उल्लंघन पर कड़ी कार्रवाई

हरियाणा सरकार ने राज्य में खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की पहचान और दंड के लिए लैब परीक्षण और मोबाइल निरीक्षण वैन का उपयोग करके एक व्यापक अभियान शुरू किया है।

27 सित. 2026

भोजन सुरक्षा नियम मौजूद, लेकिन अनुपालन की कमी सबसे बड़ी समस्या, कहे मुंढे

मुंढे ने इंडिया टुडे को बताया कि भारत में खाद्य सुरक्षा नियम मौजूद हैं, पर अनुपालन की कमी उनकी प्रभावशीलता को कम कर रही है।

26 सित. 2026

5 किलो लड्डू पर ₹1.01 करोड़ की बोली

एक 5‑किलो लड्डू ने ₹1.01 करोड़ की बोली लगाकर मिठाई के लिए नया रिकॉर्ड स्थापित किया।

26 सित. 2026

महाराष्ट्र खाद्य प्राधिकरण ने नंदेड में 675 किग्रा खाद्य उत्पाद जब्त किए

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने नंदेड में 675 किग्रा खाद्य उत्पाद, जिनका मूल्य 2.9 लाख रुपये है, जब्त कर लिया।

26 सित. 2026

मटिया महल के मुगलई जायके को मिली विश्व प्रसिद्धि, दिल्ली की गलियों में अस्त-व्यस्त माहौल

मटिया महल के मुगलई जायके ने अंतरराष्ट्रीय सराहना पाई है, जबकि आसपास की गलियों में अनियमित खाद्य विक्रय की समस्या बनी हुई है।

25 सित. 2026

हैदराबाद में बाळापुर गणेश लड्डू नीलामी से ₹39 लाख की रिकॉर्ड बिक्री

हैदराबाद में बाळापुर गणेश लड्डू नीलामी ने ₹39 लाख की रिकॉर्ड बोली लगाई, इस लोकप्रिय मिठाई के लिए नया उच्च स्तर स्थापित किया।

25 सित. 2026

महाराष्ट्र FDA ने त्योहारों के दौरान खाद्य मिलावट रोकने के लिए एन्फोर्समेंट पोर्टल लॉन्च किया

महाराष्ट्र के खाद्य प्राधिकरण ने त्योहारों के दौरान खाद्य मिलावट का पता लगाने और रोकने के लिए एक नया एन्फोर्समेंट पोर्टल लॉन्च किया है।

25 सित. 2026